PLANTAS
TEJIDOS VEGETALES:
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En los vegetales superiores las células se agrupan
para construir tejidos que desempeñan diversas funciones. Estos pueden
dividirse en tejidos meristemáticos y en tejidos adultos o
definitivos.
Tejidos meristemáticos
Constan de células que se dividen
activamente dando origen a otras nuevas que se diferencian posteriormente para
constituir los distintos tejidos definitivos. Las células meristemáticas se caracterizan
por ser de pequeño tamaño y poseer un núcleo muy voluminoso. Los embriones de
plantas están constituidos en un principio solo por tejidos meristemáticos. En
los adultos, sin embargo, los meristemas se localizan únicamente en las zonas
donde se produce el crecimiento.
Se distinguen tres tipos de
tejidos meristemáticos:
·
Embrionarios:
Es el responsable del crecimiento y desarrollo de la planta. Se pueden
encontrar en las semillas, en los apices y en los tallos de las plantas
·
Primarios:
Los meristemas primarios proceden directamente de los tejidos embrionarios, se
localizan en el ápice de la raíz y el tallo y producen el crecimiento en
longitud de los mismos.
·
Secundarios:
Los meristemas secundarios derivan de tejidos adultos cuyas células han
recuperado su capacidad de división. Son de este tipo el cambium y el
periciclo, que producen el crecimiento en grosor de los tallos y raíces
respectivamente.
Tejidos adultos o definitivos
Se distinguen de los
meristemáticos porque sus células han perdido su capacidad de división de forma
permanente o transitoria. De acuerdo con las funciones que realizan se
diferencias seis clases de tejidos en los vegetales superiores.
Tejidos
protectores
Epidermis
Es el tejido que recubre la
superficie externa de los tallos y las hojas y protege a estos órganos de la
desecación y las lesiones mecánicas. Por lo general está constituido por una
sola capa de células que tienen sus paredes externas cutinizadas, es decir
recubiertas por una sustancia impermeable
denominada cutina. La epideris puede presentar pequeños orificios o estomas,
que son muy numerosos en las hojas y permiten el intercambio de gases entre las
partes internas de la planta y su medio externo. Los estomas están formados por
un orificio que se abre al exterior denominado ostiolo, en cuyos bordes se
disponen en dos células oclusivas que regulan su apertura. A través de los
estomas se elimina también el vapor de agua, fenómeno que recibe el nombre de
transpiración estomática y es muy importante para la vida del vegetal.
Exodermis
Es el tejido que recubre
externamente la raíz. Es muy similar a la epidermis, con la diferencia de que
sus células están protegidas de la desecación por una sustancia impermeable
denominada suberina. En la exodermis existen también algunas células que no están
suberificadas y son las encargadas de absorber el agua, por lo que este tejido
funciona también como absorbente.
Suber o
corcho
Es el tejido secundario producido
por el cámbium suberógeneo o felógeneo de las raíces y los tallos. Por lo
general consta de varias capas de células suberificadas que acaban muriendo y
su misión es la de substituir a la epidermis en las partes más viejas de las
raíces y los tallos.
Tejidos
absorbentes
Rizodermis
Es un tejido absorbente que
recubre la superficie de las partes jóvenes de la raíz. Está integrado por un
estrato de células no impermeables que se encargan de absorber activamente el
agua. Algunas de estas células presentan evaginaciones de sus paredes que
constituyen los pelos radicales.
Tejidos
mecánicos
Colénquima
Se dispone por debajo de la
epidermis en los tallos herbacéos y los pecíolos de las hojas. Sus células
tienen las paredes engrosadas parcialmente, lo que permite el intercambio de
sustancias entre sí.
Esclerénquima
Está compuesto por células
muertas que tienen sus paredes muy engrosadas. Se encuentra en las paredes más
viejas del vegetal, que han dejado de crecer. Se distinguen dos tipos de
células: células petreas, cortas y de paredes lignificadas generalmente, y
fibras de esclerénquima, alargadas, fusiformes y de paredes más delgadas que
las anteriores, lignificadas o no.
Tejidos
fundamentales
Parénquima
Constituye la mayor parte del
cuerpo de los vegetales herbáceos y esta formado por células de gran tamaño con
numerosas vacuolas en el citoplasma y paredes delgadas. Puede desempeñar
diversas funciones y ello permite distinguir distintos tipos de parénquimas.
Existe un parénquima de reserva constituido por células que almacenan diversas
sustancias nutritivas, un parénquima conductor se encarga de transportar
sustancias de unos tejidos a otros, un parénquima aerífero que posee numerosos
espacios intercelulares llenos de aire que comunican con los estomas, y un
parénquima asimilador que realiza la síntesis activa sustancias orgánicas en
sus abundantes cloroplastos.
Tejidos
conductores
Xilema
Se compone de células
parenquimatosas, fibras de esclerénquima y vasos leñosos. Estos últimos están
integrados por dos tipos de células:
·
Traqueida: las traqueidas son células
alargadas, de aspecto fusiforme que se superponen para formar un tubo
conductor. Sus tabiques transversales de separación están perforados por
numerosas punteaduras que permiten el paso del agua y las sustancias que lleva
disueltas.
·
Tráqueas:
las tráqueas se disponen de forma análoga a las traqueidas para formar
conductos que en este casos son continuos pues las células acaban perdiendo los
tabiques transversales que los mantenían separadas.
Los elementos conductores que
acabamos de describir pueden tener sus tabiques longitudinales parcialmente
lignificados. El xilema se encarga de transportar el agua y las sales disueltas
en ella (savia bruta) desde la raíz a los restantes órganos del vegetal.
Floema
Está constituido por células
parenquimatosas, fibras de esclerénquima, tubos cribosos y células anexas. Los
tubos cribosos están formados por células alargadas y vivas, que se superponen
quedando separadas unas de otras por tabiques transversales con numerososas
perforaciones, lo que les confiere el aspecto de una criba. Su misión es
transportar las sustancias sintetizadas en las hojas principalmente (savia
elaborada) a los restantes órganos de la planta. Las células anexas se disponen
a ambos lados de las que forman los tubos cribosos y quedan comunicadas con
ellas por medio de poros en sus paredes.
ANIMALES
TEJIDOS ANIMALES:
En biología,
los tejidos son
aquellos materiales constituidos por un conjunto organizado de células,
con sus respectivos organoides iguales
(o con pocas desigualdades entre células diferenciadas), ordenadas
regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado
y un origen embrionario común. Se llama histología al
estudio de estos tejidos orgánicos.
Muchas palabras del lenguaje
común, como pulpa, carne o ternilla, designan materiales biológicos en los
que un tejido determinado es el constituyente único o predominante; los
ejemplos anteriores se corresponderían respectivamente conparénquima, tejido
muscular o tejido cartilaginoso.
Sólo algunas estirpes han logrado
desarrollar la pluricelularidad en el curso de la
evolución, y de éstas en sólo dos se reconoce unánimemente la existencia de
tejidos, a saber, las plantas vasculares, y los animales (o
metazoos). En general se admite también que hay verdaderos tejidos en las algas pardas.
Dentro de cada uno de estos grupos, los tejidos son esencialmente homólogos,
pero son diferentes de un grupo a otro y su estudio y descripción es
independiente.
Constitución
En los animales estos componentes
celulares, están dispuestos en una matriz, más o menos extensa, de características
particulares para cada tejido. Esta matriz es usualmente generada por las células que
componen el tejido, por lo que se dice que los tejidos están constituidos, por
un componente celular y, en algunos casos, por un componente extracelular. Es
uno de los niveles de organización biológica,
situado entre el nivel celular y el nivel orgánico.
Un tejido puede estar constituido
por células de una sola clase, todas iguales, o por varios tipos de células
dispuestas ordenadamente. La parte de la biología encargada
del estudio de los tejidos orgánicos es la histología.
Si se profundiza en los detalles, existe más de una centena de tejidos
diferentes en los animales y algunas decenas en los vegetales,
pero la inmensa mayoría son sólo variedades de unos pocos tipos fundamentales.
La estructura íntima de los tejidos escapa a simple vista, por lo cual se usa
el microscopio para
visualizarla.
Tejidos animales
Existen cuatro tejidos animales fundamentales:
epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Estos tejidos, según su origen
embriológico, se pueden clasificar en dos grandes grupos:
Tejidos
muy especializados
·
Neuronas
Tejidos
poco especializados
